¿Sabías qué es el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados los que están haciendo engordar a los mexicanos y no las típicas garnachas?
Pues eso es lo que, Miguel Malo Serrano, especialista de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) reveló.
Insistió que el problema el sobrepeso y la obesidad se dispara como pandemia cuando se incluyen en las dietas alimentos ultrapocesados, una situación que empezó hace 30 años y que ha disparado los problemas de salud en los mexicanos.
“Esto comenzó hace 30 años y lamentablemente vemos como México, por ejemplo, en el consumo de bebidas azucaradas es el primer país en el mundo con casi 500 mililitros per cápita diarios en el consumo”, dijo.
Los productos ultrapocesados no son comida sino preparaciones industriales comestibles. Se les cataloga como insanas porque estimulan el apetito de manera artificial y su consumo está directamente vinculado a enfermedades.
Entre ellos se encuentras los refrescos, jugos, otras bebidas azucaradas, alimentos precocidos, bollería, carnes procesadas, lácteos azucarados, postres, dulces, cereales refinados, pizas, nuggets, barritas energéticas o dietéticas, etc.
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