Ciudad Juárez.- Cursos teóricos y prácticos para promover el emprendimiento agroindustrial, así como financiamiento de hasta 50 mil pesos a fondo perdido para proyectos, forman parte del plan de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) para lo que resta del presente año.
Como lo dio a conocer Miguel Núñez Nava, enlace regional de la SDR en la Zona Norte, para este año se trabaja en la programación de cursos encaminados a la elaboración y transformación de productos derivados del campo.
Estas capacitaciones se impartirán próximamente tanto en el Parque Central de Ciudad Juárez como en centros comunitarios, consejos comunitarios y presidencias municipales de la Zona Norte, que además de Juárez comprende los municipios de Ahumada, Guadalupe y Praxedis G. Guerrero. La convocatoria ya está abierta en la página de internet de la SDR.
Actualmente se trabaja en la programación con los capacitadores para determinar cuántos cursos se impartirán en Ciudad Juárez y definir los espacios donde se llevarán a cabo.
“Queremos que la gente aprenda a elaborar derivados de la leche, como queso panela, yogurt, queso fresco y cajeta. También que aprenda a elaborar chorizo de puerco, carne seca, carne adobada y todos los productos que en un momento dado puedan derivarse de la carne”, explicó Núñez Nava.
Se pretende generar alternativas de emprendimiento y negocio, por lo que, una vez que concluyan el curso, los ciudadanos podrán beneficiarse con el programa de “Apoyos a personas con proyectos agroindustriales”.
Estos apoyos se otorgan para que los interesados adquieran equipo, maquinaria o herramientas que les permitan incrementar su producción y obtener una fuente de ingresos.
“El objetivo inicial es capacitar, que la gente aprenda a elaborar los productos del campo y luego, a quienes emprendan un negocio, se les da un apoyo de 50 mil pesos a fondo perdido, sea hombre o sea mujer”, detalló.
Recordó que gracias a este programa se ha apoyado a emprendedores juarenses con materiales como mesas de acero inoxidable y licuadoras industriales con capacidad de 5 a 10 litros.
“Invitamos a esa gente que elabora productos del campo para que nos contacte y yo le mando los requisitos para que los podamos integrar. Les ayudamos a llenar los formatos. Pueden acudir a nuestras oficinas en el Parque Central Poniente o comunicarse al celular (656) 311 27 51”, informó.
El año pasado se ofrecieron cuatro cursos en Ciudad Juárez, en centros comunitarios de El Granjero, 15 de Enero y Altavista, para la elaboración de lácteos y embutidos. Este año se repetirán, pero además se capacitará a los juarenses en el cultivo de huertos de traspatio y en hidroponía.
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