Ante las altas temperaturas que se registran y el peligro de que los alimentos se echen a perder y sean consumidos, generando padecimientos gastrointestinales, autoridades de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) solicitaron a la ciudadanía extremar sus precauciones en su manejo.
El titular de la dependencia, Luis Tarín Villamar, informó que en lo que ve del año la oficina Zona Norte impuso 27 suspensiones por el manejo inadecuado en víveres por parte de comerciantes en alimentos, pero estas precauciones deben ser tomadas ahora por todas las personas.
Dijo que es importante, sobre todo en esta temporada de calor, la promoción de buenas prácticas en manejo de alimentos, por lo que invitó a la población a que, en la medida de lo posible, extreme cuidado en la higiene y preparación de los productos que consume.
“El llamado es que nos cuidemos muchísimo, recordar que las temperaturas que estamos sufriendo en esta temporada son de las más altas”, declaró.
En lo que va del año se han llevado a cabo 414 capacitaciones en materia de manejo de alimentos entre personas dedicadas a este ramo del comercio en Ciudad Juárez, Ahumada y Samalayuca.
Habrá viento este día, pero sin igualar el de ayer por la tarde
Pronóstico indica que hoy será caluroso, con ligera posibilidad de lluvias y tormentas eléctricas
Continuarán las altas temperaturas en la frontera durante este domingo
La máxima llegará hasta los 37 grados centígrados con cielos totalmente despejados
Llevan apoyo alimentario al Valle para ayudar con el gasto familiar
La primera entrega del programa Cruzada por tu Familia benefició a 420 hogares de San Agustín, San Isidro, Loma Blanca y El Sauzal
Juárez registrará temperaturas máximas históricas: llegará a 41 grados en septiembre
El fenómeno concentrará el aire caliente, reducirá las posibilidades de lluvia y dejará noches con poco alivio; en 2023, un sistema similar permaneció más de 40 días sobre la región
Por Jisselle Alvarado
