Ante las altas temperaturas que se registran y el peligro de que los alimentos se echen a perder y sean consumidos, generando padecimientos gastrointestinales, autoridades de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) solicitaron a la ciudadanía extremar sus precauciones en su manejo.
El titular de la dependencia, Luis Tarín Villamar, informó que en lo que ve del año la oficina Zona Norte impuso 27 suspensiones por el manejo inadecuado en víveres por parte de comerciantes en alimentos, pero estas precauciones deben ser tomadas ahora por todas las personas.
Dijo que es importante, sobre todo en esta temporada de calor, la promoción de buenas prácticas en manejo de alimentos, por lo que invitó a la población a que, en la medida de lo posible, extreme cuidado en la higiene y preparación de los productos que consume.
“El llamado es que nos cuidemos muchísimo, recordar que las temperaturas que estamos sufriendo en esta temporada son de las más altas”, declaró.
En lo que va del año se han llevado a cabo 414 capacitaciones en materia de manejo de alimentos entre personas dedicadas a este ramo del comercio en Ciudad Juárez, Ahumada y Samalayuca.
La comida fuera de casa y la educación también aprietan el bolsillo
Los servicios se encarecieron más que el promedio general durante el último año; las bajas del limón, aguacate y jitomate no significan un alivio en todos los gastos del hogar
Fronterizos seguirán sintiendo calor a pesar del otoño
Para este día se registrará una temperatura máxima entre 29 y 30 °C y el día permanecerá soleado
Termómetro alcanzará los 32 grados centígrados durante este domingo
De acuerdo con el pronóstico climático del Servicio Meteorológico Nacional, hay hasta un 20 por ciento de probabilidades de lluvia para esta jornada
¿Y el otoño? Prevén temperatura de 31 °C para este miércoles
Pronósticos indican que para esta semana es cuando se sentirá un calor moderado, con el cual las personas deben tener cuidado
