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Es por salud, no por estética: Convocan al Congreso Nacional “Unidos por la Nutrición”

Chihuahua es uno de los tres estados mexicanos con mayores índices de obesidad, lo que se relaciona con enfermedades como hipertensión, diabetes y cáncer

Por Gustavo Pérez Gutiérrez | Norte Digital | 12:31 pm 29 junio, 2026

Organizadores del Primer Congreso Nacional de Salud “Unidos por la Nutrición, el primero de su tipo que se realiza en esta frontera y en cuya organización se trabaja desde hace dos años, esperan que al menos 900 personas asistan al evento.

La cita será del 10 al 12 de agosto del presente año en el Teatro Gracia Pasquel de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ), que es uno de los patrocinadores del congreso.

En conferencia de prensa realizada este lunes, se hizo un llamado a los nutriólogos y otros especialistas de la salud de Juárez, El Paso y demás municipios del estado de Chihuahua para que asistan al evento.

Livier Picazo, presidenta del Colegio Estatal de Profesionales de la Nutrición en Chihuahua (Cepnuch), mencionó que es un gran logro traer el congreso a esta frontera y que los profesionales no tengan que viajar al centro y sur del país para tener acceso a esta información.

Asimismo, hizo un llamado a los profesionales del área a afiliarse al Cepnuch, que cuenta con sedes en Chihuahua, Juárez, Nuevo Casas Grandes y Parral.

Destacaron que Juárez presenta condiciones únicas en temas de salud y que en el congreso se ofrecerán conferencias con un alto impacto en el tema científico y capacitación para el personal a través de talleres de capacitación y en temas de investigación.

Se mencionó que Chihuahua es uno de los tres estados con mayor índice de obesidad en el país y que este no es un problema estético sino de salud, al estar asociado con enfermedades como la diabetes, hipertensión e incluso el cáncer.

“Este es un evento académico de suma importancia porque van a converger un montón de especialistas en el área de nutrición y cuenta con el aval de la UACJ y puede favorecer a todas las personas dedicadas al área de la salud, como médicos, salubristas y especialistas en otras áreas de la medicina como la obesidad y el cáncer”, comentó Alejandra Rodríguez, fundadora del Cepnuch.

Adicionalmente, a los participantes se les ofrecerá un cóctel de bienvenida, recorridos a museos y el día 11 se programó un tour a las dunas para ofrecer una experiencia única a los participantes.

Quienes deseen mayor información la pueden solicitar al WhatsApp (656) 319 25 42 y en la página 2026congreso.cepnuch.org o en redes sociales como Colegio Estatal de Profesiones de la Nutrición de Chihuahua.

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