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Fotografía: Cortesía

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Muere Francisco Yepo, restaurantero que marcó la historia del Centro Histórico de Ciudad Juárez

El empresario juarense dedicó más de seis décadas a la gastronomía local y fue uno de los promotores del rescate del Centro Histórico; su nombre está ligado al tradicional restaurante La Nueva Central y La Fiesta

Por Redacción | Norte Digital | 12:19 pm 12 marzo, 2026

El empresario juarense Francisco Yepo Yong, reconocido por su trayectoria en la gastronomía y el comercio del Centro Histórico, falleció a los 79 años de edad, hecho que generó mensajes de condolencia y reconocimiento entre integrantes de la comunidad empresarial y social de la frontera, a través de redes sociales.

Yepo Yong nació en Ciudad Juárez el 29 de abril de 1946 y a lo largo de su vida destacó por su compromiso con la ciudad y con la preservación de espacios emblemáticos del centro histórico.

Durante más de 65 años se dedicó a la actividad restaurantera, consolidando uno de los negocios tradicionales de la ciudad: el restaurante La Nueva Central, considerado por muchos juarenses como un punto de encuentro histórico en el corazón del centro.

Además de su labor empresarial, Francisco Yepo Yong participó en distintas iniciativas encaminadas a defender y revitalizar el Centro Histórico de Ciudad Juárez, una zona que durante años enfrentó desafíos relacionados con el abandono de espacios y la disminución de actividad comercial.

Entre los proyectos con los que se le identifica está la rehabilitación del antiguo cabaret La Fiesta, un sitio emblemático del espectáculo fronterizo que durante las décadas de 1950 y 1960 recibió a artistas internacionales y que posteriormente fue recuperado como restaurante.

El fluir del tiempo en la Nueva Central

Su trabajo en favor del centro de la ciudad y su trayectoria empresarial le valieron diversos reconocimientos públicos por su aportación a la gastronomía y al desarrollo económico local.

En 2025 recibió el premio “Girasoles Vida Activa”, galardón que distingue a personas mayores de 70 años por su trayectoria y por su contribución a la comunidad juarense.

Al anunciarse ese reconocimiento, los organizadores destacaron que Yepo Yong era “un ejemplo por su compromiso con la comunidad y por su trabajo constante en beneficio de Ciudad Juárez”.

Tras conocerse su fallecimiento, familiares, empresarios y ciudadanos comenzaron a expresar mensajes de condolencia a la familia Yepo, recordándolo como un empresario ejemplar, hombre de trabajo, visión y compromiso con la comunidad.

Su legado queda ligado al desarrollo del comercio y la gastronomía del Centro Histórico, así como a los esfuerzos por preservar la memoria cultural de Ciudad Juárez.

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