Casas Grandes se prepara para ponerle sabor al otoño con la Agroexpo Chile Verde 2025, el evento donde el producto estrella de Chihuahua tendrá su fiesta grande. El 25 y 26 de septiembre, las instalaciones de la Universidad Tecnológica de Paquimé se llenarán de productores, chefs, empresas y visitantes que llegarán a probar, aprender y hasta hacer negocios con el orgullo más picoso de la región.
Durante dos días, los asistentes podrán recorrer stands de productores y proveedores de insumos agrícolas, saborear en degustaciones y concursos gastronómicos, asistir a conferencias y talleres sobre innovación y comercialización, además de conocer proyectos de agroturismo que buscan llevar el chile verde más allá de los surcos.
Puro chile de Chihuahua
Según la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), en el estado se producen más de 830 mil toneladas de chile verde al año, con un valor superior a 8 mil millones de pesos. No es poca cosa: se trata de un cultivo que además de enchilar al paladar, mueve miles de empleos y es un emblema cultural que cruza fronteras.
“Será un espacio integral para todos los actores de la cadena de valor, desde los productores hasta la industria gastronómica y turística”, señaló Diego Bustillos Fuentes, presidente del Consejo de Desarrollo Económico del Noroeste (CODER).
Por su parte, Ulises Fernández, titular de la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico, recordó que el noroeste de Chihuahua aporta el 20 por ciento de la producción nacional de chile verde. “Este evento pondrá a la región en el mapa como parada obligada para el intercambio de conocimientos y la apertura de mercados”, afirmó.
La entrada será gratuita y estará abierta a productores, empresas, instituciones y al público en general. Así que ya lo sabes: si quieres saborear, aprender o simplemente presumir que probaste el verdadero chile de Chihuahua, el 25 y 26 de septiembre tienes una cita en la Agroexpo Chile Verde 2025. Más información en el teléfono (636) 109 86 61.
Ficha del evento
–Qué: Agroexpo Chile Verde 2025
–Quién convoca: Consejo de Desarrollo Económico del Noroeste (CODER), Secretaría de Desarrollo Rural y Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico
–Cuándo: 25 y 26 de septiembre de 2025
–Dónde: Universidad Tecnológica de Paquimé, Casas Grandes, Chihuahua
–Cómo: Entrada gratuita, abierta a productores, empresas, instituciones y público en general
–Para qué: Para impulsar la competitividad del sector agrícola, abrir mercados, fortalecer la innovación y celebrar al chile verde como producto emblemático de Chihuahua
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