La cosecha del Parque Central obtuvo hortalizas, las que fueron sembradas en el huerto familiar instalado en esa área verde, por lo que sus autoridades invitaron a la ciudadanía a visitarlo y, también, a adquirir algunos de los productos.
Personal de esa instancia dio a conocer que fue en marzo cuando dio inicio la siembra como parte del trabajo comunitario y ambiental al que se le da impulso. Entre los cultivos están lechuga, acelga, zanahoria, rábanos, tomates, melones, sandías, cilantro, maíz, ejotes y calabazas.
Luego, a inicios de abril, se levantó la primera cosecha de cilantro, acelga, espinaca y rábanos, pero con el paso de las semanas se recolectaron también calabazas y -recientemente- ejotes.
Se ha logrado recolectar hasta ahora una producción de aproximadamente 10 kilogramos de calabaza, 30 manojos de cilantro, 15 manojos de rábanos, cinco manojos de acelga, tres manojos de espinaca y un kilogramo de ejotes.
Aunque no se trata de una producción en gran escala, los productos cosechados se están ofreciendo en venta a los visitantes del Parque Central, quienes pueden aprovechar para disfrutar del día y conocer el huerto.
Esta actividad tiene como objetivo compartir el fruto del trabajo colectivo y promover el consumo de alimentos frescos, saludables y producidos de manera local, explicó.
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