La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció que ya se han cerrado los primeros acuerdos estatales de apoyo con productoras y productores de trigo panificable, entre ellos los de Chihuahua, una de las entidades con mayor producción de este grano.
La dependencia federal informó que fueron los agricultores quienes, de manera directa y sin la intervención de organizaciones ni intermediarios, signaron los convenios con el Gobierno Federal, en línea con la política del llamado “Segundo Piso de la Cuarta Transformación”.
Los avances en la construcción de consensos con los productores agrícolas se apegan a la instrucción girada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, señala el comunicado de la Sader.
Además de Chihuahua, los convenios ya fueron pactados con productores de Baja California Sur, Michoacán, Sonora, Tamaulipas y Guanajuato.
En todos los casos, los acuerdos se dieron en mesas de trabajo encabezadas por el secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán; el subsecretario Leonel Cota Montaño y coordinadores regionales de la dependencia.
Chihuahua, prioridad en los primeros acuerdos
La inclusión de Chihuahua en la primera fase responde a la importancia del estado en la producción de trigo panificable y a las presiones recientes del sector agrícola, que ha demandado certidumbre en precios, apoyos y mecanismos de comercialización.
Datos del Gobierno de México indican que Chihuahua es uno de los principales productores de trigo. En el 2024 obtuvo el tercer lugar en volumen, con 151 mil 652 toneladas recolectadas en una superficie de 90 mil 927 hectáreas, lo que arrojó un promedio de 6.4 tons/ha.
Agricultura destacó que el diálogo con productores chihuahuenses ha sido constante y forma parte de una estrategia nacional para estabilizar la producción y fortalecer la soberanía alimentaria.
Acuerdos se extenderán a 12 estados
El Gobierno de México adelantó que las mesas continuarán durante los próximos días hasta concretar acuerdos con productores de los 12 estados trigueros del país. La siguiente ronda incluirá a Baja California, Jalisco, Nuevo León, Tlaxcala, Coahuila y Sinaloa, cuyos convenios deberán quedar listos a inicios de la próxima semana.
“Seguimos en territorio: dialogando, escuchando y trabajando para mejorar las condiciones de productoras, productores y consumidores”, señaló la Secretaría, al asegurar que el objetivo es fortalecer la cadena de valor y dar estabilidad al mercado del trigo panificable.
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Por Alejandro Salmón Aguilera
