Estudiantes de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez llevaron a cabo la muestra gastronómica mexicana, que tuvo lugar en el Instituto de Ciencias Sociales y Administración el 13 de septiembre.
La muestra gastronómica fue organizada por la Academia de Ciudadanía, Cultura y Sociedad, del Departamento de Ciencias Sociales de la universidad.
El objetivo de la actividad fue propiciar el encuentro entre los estudiantes y mostrar por medio de la gastronomía mexicana una analogía del mestizaje cultural, fundamento de nuestra nación.
La muestra se desarrolló en la Plaza del Bicentenario, en el Instituto de Ciencias Sociales y Administración, de las 10:30 a las 13:00 horas.
Los estudiantes participantes prepararon un platillo tradicional de la cocina mexicana y en su mesa colocaron el origen, la receta del platillo y de los ingredientes.
A los asistentes a esta tradicional muestra se les ofreció una degustación de los platillos que elaboraron los alumnos.
Los docentes responsables de la actividad fueron Arturo Castro, Elsa Aranda y Víctor García Mata.
Proyectos de vivienda vertical privilegian ganancia sobre bienestar de personas
Al ser diseñados como espacios cerrados, torres que se construyen en Juárez no ofrecen condiciones mínimas para hacer ciudad, expone profesor Andreu Marfull
Inicia celebración por 10 años del Centro Cultural de las Fronteras
Con creación de diferentes proyectos y una política cultural definida, en 2025 se realizaron ahí 970 eventos que recibieron a más de 400 mil visitantes
Por tres votos de diferencia, elige sindicato académico de ICSA nueva secretaria general
Thelma Leticia Artalejo Ochoa es la nueva representante laboral del personal académico del instituto
Reportan más de 80% de participación en elección sindical de ICSA
Concluye sin incidentes proceso electoral entre maestros del instituto de la UACJ
