La sequía que azota a la mitad del país mantendrá elevados los precios de alimentos el resto del año, consideró el Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
“La dificultad de producir alimentos con altas temperaturas y la falta de recursos en infraestructura se suman a factores como el incremento en los precios del petróleo y los problemas en las cadenas de suministro a nivel global que han propiciado una elevada inflación”, explicó el organismo.
En el país, la inflación se ha mantenido en máximos de dos décadas. Incluso Durante junio, los alimentos estuvieron más caros que la inflación.
La inflación en las mercancías alimenticias llegó al 11.27 por ciento, en comparación con la inflación general, que se ubicó en 7.65 por ciento.
Los productos con mayor variación fueron: la naranja, con 19.93 por ciento; aguacate, con 19.13 por ciento; la papa, con 12.09 por ciento; tomate, con 8.41 por ciento y el huevo, con el 2.66 por ciento.
Al año se siembran 22 millones de hectáreas y la superficie afectada por la sequía al cierre de junio es de casi nueve por ciento.
Al cierre de junio, 48 por ciento del territorio nacional padecía sequía de moderado a excepcional; esto afecta a los cultivos porque es la temporada de siembra.
Todavía hay 1.8 millones de hectáreas sembradas aún sin cosechar por culpa de la sequía en varias regiones.
La Comisión Nacional del Agua (Conagua) publicó una declaratoria del inicio de la emergencia por sequía en México para el año 2022.
Entidades como Coahuila, Chihuahua y Querétaro tienen afectaciones en más de 90 por ciento de sus localidades.
Esta temporada de temperaturas altas llega además cuando las presas están en niveles muy bajos, «eso es lo que nos mete en más problemas».
Al 13 de julio, 122 de las 210 principales presas del país están a menos de la mitad de su capacidad, 44 de ellas con menos de 20 por ciento.
Las afectaciones de la sequía comenzarán a verse a partir de septiembre y hasta noviembre, cuando llegue la temporada de cosecha, advirtió el CNA.
México es el tercer país de América Latina con una de las mayores inflaciones en los precios de los alimentos; de acuerdo con la Comisión Económica para América latina y el Caribe.
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