Inauguran este viernes la
XXIV Muestra Gastronómica

Con una expectativa de afluencia de seis mil visitantes, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) inaugurará hoy viernes la XXIV Muestra Gastronómica y de Insumos 2010 con la participación de más de 30 restaurantes y sus proveedores.

El evento inaugural se llevará a cabo en el Centro Internacional de Convenciones y Comercio Exterior del Pronaf, a partir de las 12 del día.

Durante la muestra, los expositores ofrecerán degustaciones de sus especialidades y los platillos que expenden en sus menús, además de algunas creaciones especiales con motivo de las festividades del Bicentenario de la Independencia y Centenario de la Revolución.

El horario al público de la Muestra Gastronómica será de las 12 del mediodía a las 12 de la noche, durante hoy viernes y mañana sábado.

Según detalló el dirigente del organismo, Federico Ziga Martínez, los visitantes a la Muestra Gastronómica tendrán derecho con su boleto de entrada a dos degustaciones de los platillos ofrecidos por los restaurantes participantes, y todo el refresco que se solicite en la barras, bajo el patrocinio de la marca Coca–Cola.

Los niños menores de ocho años de edad, adultos mayores y personas con alguna discapacidad física, no pagarán por su ingreso al evento; en tanto que los adultos pagarán 70 pesos por boleto, y los menores de ocho a 18 años de edad, 20 pesos por su ingreso.

Para los menores habrá brinca–brinca, atractivos juegos y dinámicas sin costo.

Ziga Martínez puntualizó que además de las degustaciones que los expositores ofrecerán, los visitantes tendrán la posibilidad de adquirir sus especialidades y platillos tradicionales a precios más bajos que en los restaurantes.

Enlistó que entre los expositores se cuenta a los restaurantes Barrigas, María Chuchena, Las Cacerolas, Abelini, Los Bichis, Lai Wah Yen, La Cabaña, La Hacienda de los Gómez, Kinsui, Margie?s, La Diana, Los Arcos, Tabasco?s, Viva México y otros más que acompañarán a las cocinas especializadas de los hoteles Ramada, Lucerna, María Bonita y Fiesta Inn.

Adicionalmente participarán los restaurantes Los Bichis, Julia?s, Carnitas Michoacán, Canana?s, Costa Brava, Domino?s y la Terraza Jardín del Centro de Convenciones Cibeles.

Apuntó que alrededor de un ambiente estrictamente familiar y con espectáculo continuo compuesto de grupos locales de música, danza y folklore, se realizarán los concursos de cantineros y chefs, además de la tradicional carrera de meseros, con atractivos premios y estímulos para los empleados de los restaurantes.

La Muestra Gastronómica contará con seguridad privada en el interior y el apoyo de las corporaciones policiacas en el exterior para agilizar el tráfico vehicular en la zona y vigilar los estacionamientos de la periferia del Pronaf aledaños al Centro de Convenciones y Comercio Exterior.

Ante la expectativa que ha despertado el evento, se espera una afluencia de alrededor de seis mil personas cada día, incluso de El Paso.

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Qué: XXIV Muestra Gastronómica y de Insumos Canirac 2011

Cuándo: Viernes 30 y sábado 31 de julio

Dónde: Centro de Convenciones y Comercio Exterior del Pronaf

Hora: 12:00 a 24:00 horas

Entrada: Adultos $70.00

Mayores de 8 años $20.00

Menores de 8 años, adultos mayores y discapacitados gratis